香港美心月饼的全球化布局始于对“文化输出”的精准把控。通过锁定海外华人群体情感需求，其产品已进入20个国家市场，2022年海外销售额同比增长41%。美心巧妙借力“米其林餐厅供应商”标签（如为香港半岛酒店代工），在欧美高端渠道建立品质信任；针对东南亚市场，推出减糖版“低卡流心月饼”，契合当地健康风潮。
文化破圈方面，美心与英国V&A博物馆合作推出“东方纹样”限定礼盒，将广式月饼与青花瓷美学结合，单款创下海外市场300%溢价。更通过海外社媒发起“Mooncake Challenge”，邀请用户复刻流心效果，话题播放量超5800万次。截至2023年，美心在北美华人超市市占率达29%，成为文化认同与商业价值双赢的典范。
